| 年式 | |
| メーカー | ダイレイ |
| 型番 | DF-400D6 |
| 状態 | 中古（やや傷や汚れあり） |
横浜市港南区の飲食店の閉店に伴い、ご依頼いただきました。
最低温度は-60℃に達するダイレイ DFシリーズのチェスト型フリーザー。
-60℃の超低温で保存ができるため、マグロは6ヶ月もの間、鮮度は変わらず保存可能です。
また牛肉は9ヶ月保存しても、タンパク質や脂肪の変化がほとんど起こりません。
マグロや牛肉だけでなく、カニや松茸など高級食材にも安心して冷凍保存が可能なストッカーです。
参考URL：ダイレイ スーパーフリーザー DFシリーズ
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