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| メーカー | Eureka（エウレカ） |
| 型番 | エスプレッソグラインダー Mignon Specialita (ミニヨン スペシャリタ) |
| 状態 | 中古（やや傷や汚れあり） |
東京都目黒区のカフェの閉店に伴い、ご依頼いただきました。
1920年にフィレンツェで創業した老舗メーカー EUREKA（エウレカ）
EUREKAのグラインダーはフィレンツェの工場で手作業で組み立てられています。
独自のACE Systemを搭載しており、静電気を除去し挽いたコーヒーのダマの発生を防ぐことができます。
そのため、安定した運用が可能です。
また、メンテナンスの際にブレードを外した際、弾き目が解除されずグラインド調整が必要ありません。（SMRシステム）
参考URL：Daiichi F&L Eureka/Mignon Specialita
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