BONGARD 分割機 Mercure4の買取

横浜市中区のベーカリー店の閉店に伴い、BONGARD 分割機 Mercure4の売却をご依頼いただきました。

1922年に本場フランスで創業したボンガード社。
フランス全土では約7割のパン職人（ブーランジェ）に導入されていると言われています。
革新性と技術力が高く、世界各地のベーカリー店に導入されています。

特殊なカッターでパン生地を痛めず優しく切断。
ワンタッチ操作でパン生地を均一な分量かつきれいな切り口でカットすることができます。
パン生地を20分割することができ、オプションやアタッチメントを使用することでバリエーションが広がります。
パン生地を均一に分割することができ、廃棄ロスを減らすことができます。

参考URL：日仏商事株式会社 ボンガード 分割機 Mercure 4

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ボンガードの他、コトブキベーキングマシン、愛工舎、北沢産業、、レマコム、戸倉商事など各メーカーのの分割機の高価買取を実施しております。

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