| 年式 | 2023年製 |
| メーカー | RATIONAL/ラショナル |
| 型番 | iCombi Pro スチームコンベクションオーブン LM100AE.AXXXXX |
| 状態 | 中古用（やや傷や汚れあり） |
東京都練馬区の飲食店の閉店に伴い、ご依頼いただきました。
芯温センサーは6点計測が可能なため、仕上がりに信頼を置くことができるスチームコンベクションオーブン。
ラショナル iCombi Proシリーズのコンベクションオーブンは堅牢な作りで信頼性が高く、多くの飲食店に採用されています。
最大300度の庫内温度で連続運転が可能なため、大量の焼き付けやグリルを実行することが可能です。
また低温調理の際は、100％衛生的なフレッシュスチームと最大のスチーム飽和状態にすることにより、クオリティの高い調理が実現できます。
参考URL：RATIONAL iCombi Pro
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